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第4章(第1页)

隋炀帝杨广此时正在南下的游船上,一众臣子跪着不停抹汗:

“没错,陛下且看如今这运河风光,真是利国利民啊!”

朝臣连哄带骗,好歹安抚住了杨广。

-

【再说回女皇陛下喜爱的另一美食,也可以说是一特色传统名宴,名为洛阳水席。

所谓的水席,即所有热菜里都有汤水,席间客人吃完一道热菜马上撤走换另一道,如此似流水般源源不断的上菜,便称之为水席。

当时的唐朝百姓轻易可吃不着洛阳水席,只有在盛大宴会或婚丧嫁娶之时主家才会整治上这样一套席面,用以招待宾客是再好不过的了。

水席有八道凉菜,十六道热菜。凉热菜皆各有主题,其中最为人说道的,还得是热菜中‘四镇桌’主题,那洛阳水席的头菜便出自于此。

洛阳水席的头菜还流传着一个典故:

相传武则天时期,洛阳产出一种特大号萝卜,重达几十斤,农夫视为祥瑞。

几人抱着萝卜进宫献给武皇,御厨将其切成细丝,配上众多山珍熬制出的高汤制成汤羹。

武则天食用后十分满意,又因萝卜丝在汤羹中形似燕窝,将其赐名为“假燕菜”。

这便是洛阳水席的头菜“洛阳燕菜”了。如今这道美食也流传了下来。】

姜柿找出了在西安时拍到的一幕话剧,节选片段剪辑进了视频。

各时空人们就看见天幕上几位农夫合力抱着一只硕大的萝卜,看起来足有几十斤重,向武则天进贡。

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