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糯米终于蒸好了倒入石臼中,黄显彩先来抡锤,有节奏的一下一下捶打,奶奶则蹲在石臼旁边,身边放着一个装满凉开水的大碗。
石舂捶打进石臼的时候,奶奶在碗里用手蘸蘸水,等石舂起来离开石臼的时候,赶紧翻转下热气腾腾还滚烫的糯米,同时在石舂锤头和石臼底部周边抹一抹水,一来是给手指降温,二来手指、石舂和石臼不容易被糯米黏住。
黄显彩抡了十几下,就有点乏力,节奏也开始有点不稳了。
石舂用的木头不轻,整个加起来有20多几斤,还要抡起来大力捶打,确实挺费力的。
“我来,我来!”
姐夫郑齐福最喜欢热闹的了,他大声嚷着,挽起袖子从黄显彩手里接过了石舂,开始捶打起来,每次捶打时嘴里还发出“嘿”、“哈”的喊叫。
不过郑齐福也是在捶打了十几下后开始乏力了。两个姑丈也轮番上阵,都过一过打糍粑的瘾。
等差不多捶打了200下左右,看着糯米已经很烂都黏成一大团,奶奶摸一摸并捏一捏后,就说可以了。
周边站着一堆人,眼睛都盯着石臼里,黄显彩好像听到了好几个咽口水的声音。
奶奶从石臼里抓一把糍粑,揪出一小块放在准备好的干净盆里,然后继续一个个的揪,一块块糍粑就放在盆里了。
郑齐福早早的去准备好了白糖,倒了一些撒在糍粑上,倒了一些在盆里,这样如果觉得不够甜的还可以再蘸多点白糖。
爸爸也已经从江里捕了好几条大鱼,还有十几条小鱼回来,并且帮手把饭菜都搞好了。
因为人多,摆了两桌。糍粑都分好后摆上桌,一大家子就开开心心的吃着晚饭,聊着以前的一些趣事还有黄显彩的糗事。
说起糗事的时候,黄显彩心里有点小尴尬,大家都哈哈笑着。
眼睛扫着客厅里热热闹闹的家人们,嘴里吃着很有韧劲甜甜的糍粑,黄显彩感觉有点湿润。
因为,很快就要离开家乡,去近万里之外的甘州求学了。
以后,这种一大帮很亲的家人们聚在一起的机会越来越少!
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