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这道菜烧好的肉是单独的一盆,买的时候分两次打,大师傅先将一勺绿莹莹的素熬白菜给打进饭盆,再浇上一勺红烧肘子肉。
干烧肉的打法基本上雷同,素熬白菜上浇上一勺肉。所不同的是,那肉基本上是纯瘦肉,红烧。
干烧肉的汤汁估计是秘方,口感醇厚,颜色金黄中透着点鲜红,混不似后世老北京红烧菜酱色的浓重。
两大盆肉菜,足够四五个人享用
这年代女生也不讲究减肥。
冬生更没有这个概念。
所以每次她都约着杨青青冯令仪冯明芷一起,或组队或单独,争取一周来一次。
她喜欢吃肉,好吃的肉更喜欢。自己笑不了那么甜,大师傅手也老抖,她就多带杨青青去刷脸。
后者天然有亲和力,那些大爷大妈见到她就眉开眼笑,打肉都更有劲。
*
从北师大回来,几人一块去了新房子那。
因为新房子离她们现在住的地方不算太远,杨青青几乎每星期都去。
看看装修进度,四处转一转,想象每间房该怎么布置,和来弟商量以后添置什么东西。
只是想想这些就很快乐。
“你住这间。行吗?”
杨青青把赵小兰带到西厢房,指着其中一个房间道。
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