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第12章（第1页）

看着父亲给自己做各种饭食，曲佳璇突然福至心灵，她想到主意了！

第06章 榨油[改]

曲佳璇不得不感叹一声，果然，人逼急了什么都想的出来，压力才是最大的动力

曲佳璇想起了什么呢，她想起了油。

没错，正是油！

穿越小说里总喜欢“发明”晒盐法，因为盐与粮食一样，关乎民生。

可粮食这东西曲佳璇也说了，除非自己有势力能够引入新作物，否则便只能慢慢培养改良，一时半刻出不了成绩。

而盐则不同，毕竟晒盐法操作简单，再进一步的食盐提纯也不困难。

只不过实验晒盐法首先得临近海边或是咸水湖，曲佳璇暂时没有这先决条件，也就暂时放下了。

而这次想起的油，它虽不如盐一般重要，可也是一项重要的民生。

到了后世，大家都提倡低盐低油，健康饮食。

可如今这个说法却很不科学，许多百姓都处于缺盐缺脂缺蛋白的情况，大鱼大肉这才是百姓梦里的好东西。

如今粮食产量不行，畜牧业更是不发达。现在的百姓若是主粮能吃个半饱，一个月能吃上两顿肉，那都算是过得不错的人家。

百姓缺油水，可如今获取油脂的来源主要依靠动物，植物油这东西在历史中虽然在东汉已经出现，可惜都是用来做灯油或是当军用材料的。

至于吃的植物油，倒也有。那便是胡麻制的油，也就是所谓的芝麻油。

可芝麻可也不便宜，比动物油还要昂贵的多。在民间用它来调个味，这和吃顿肉一样都是极难得的奢侈享受，是不可能靠它来补充油脂的。