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第14章 惩治厨娘，全府伙食升级！（第2页）

柳念薇感受到母亲低落的情绪，难得乖巧地没有闹觉，只伸出小手紧紧抓着沈氏的衣襟，仿佛在给她力量。

【娘亲别难过，把这些坏虫子都揪出来，咱们家就好了！以后我帮您看着，谁再敢使坏，我就……我就咬他！】小家伙心里发着狠，可惜还没长牙，这威胁听起来毫无杀伤力，反而让沈氏心里一暖。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，府里各处便开始活动起来。大厨房更是灯火通明，人声鼎沸，准备着全府上下的早饭。

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辰时初刻（早上七点），沈氏一身素净衣裳，披着厚厚的斗篷，抱着裹得严严实实的柳念薇，带着刘嬷嬷、锦书，以及几个早已等候在外的粗壮婆子，悄无声息地出现在了厨房院门口。

厨房里正忙得热火朝天。张婆子站在当中，指手画脚地指挥着：“动作都快着点！夫人的燕窝粥要用小火慢炖！各房的早点赶紧装盒！下人们的粥多加点水，别那么稠，费米！”

她话音刚落，就感觉门口光线一暗，一抬头，看见面色冰冷的沈氏和一众人等，心里顿时“咯噔”一下，脸上堆起笑迎上来：“哎呦，夫人您怎么亲自到这种油烟之地来了？有什么吩咐让丫鬟传个话就是了……”

沈氏看都没看她，目光扫过整个厨房，最后落在那些正在处理的食材上。她缓步走到米缸前，伸手抓了一把米，米色暗淡，夹杂着不少碎米和沙砾。又走到油罐旁，揭开盖子，一股劣质油脂的味道扑面而来。

“张管事，”沈氏的声音不高，却让整个厨房瞬间安静下来，“这就是账上记的，一百文一斗的江南新粳米？五十文一斤的上等花生油？”

张婆子脸一白，强笑道：“夫人，这……这米是……是前些日子剩下的，新米还在库房没来得及换……这油，这油是……”

【骗鬼呢！】柳念薇毫不客气地拆台，【库房？库房角落里那几袋蒙灰的才是好久以前的陈米！现在用的就是这些！油罐子一直就摆在这儿，根本没换过！她腰间鼓鼓囊囊的，肯定藏着好东西，说不定就是偷拿的冰糖块！】

沈氏不等她编完，直接对刘嬷嬷道：“嬷嬷，把咱们昨晚查到的东西，拿出来给张管事和各位都看看。”

刘嬷嬷应声上前，将昨晚封存的各种样品一一摆开：劣质米、杂油、结块盐、发霉的干货……与厨房里正在使用的东西一模一样。接着，她又拿出抄录的账本和实际入库的记录，以及从泔水桶里捞出的一些尚未完全处理的、明显是劣质甚至变质的食材。

“账上每日采买鲜肉三十斤，实际入库不足二十斤，且多是下脚料。采买上等花生油，实际使用劣质杂油。采买新米，米缸里是陈米掺杂沙石。采买青盐、好茶、冰糖，用的都是次品甚至废料！”刘嬷嬷声音洪亮，每说一句，厨房里那些参与其中的人脸色就白一分。

“还有！”刘嬷嬷指着泔水桶，“每日倒掉的残羹，与如此巨大的采买支出根本对不上！那些不见了的米、肉、油，都到哪里去了？是不是都被某些人中饱私囊，或是拿回家去了？！”

证据确凿，无可辩驳！

张婆子腿一软，瘫倒在地，面如死灰。采买王婆子和其他几个参与其中的厨娘也纷纷跪倒在地，磕头求饶。

“夫人饶命啊！都是张管事逼我们这么干的！”

“是啊夫人，我们不这么干，她就要赶我们走啊！”