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虽然不相信会遇到这样全能的人,但这会儿店里没什么客人,正适合看看究竟何方神圣竟敢夸口如此。
“这位朋友,请允许我向您介绍一下:这是陈焕章大师,专精鲁菜;这边的田正业大师负责川菜;那边的是吴茂典大师,传承着淮扬菜系的精髓;还有来自广东的黄明远大师。
我们店里最引以为傲的几位大厨,每一个都声名在外。”
栾学堂和王建设一起为前来求职的年轻人详细介绍着丰泽园的四根栋梁。
“一般新来的师傅都想进咱们这里,就需要经过以上四位师傅其中的一位或多位考验与评定。”
“既然王小兄弟你精通川鲁淮粤四系菜肴,那么这次四位师傅将一同考核你。”
当栾学堂提到王建设对四系菜式的熟练掌握时,几位师傅都不约而同地轻轻哼了一声,脸上露出不屑的神色,甚至不加掩饰。
原本他们还以为来了一位真正的高手。
即便不是顶级厨师,如果能在四个菜系上都能有不错的表现,那也是一块难得的美玉。
然而,看到眼前的王建设后,大家都感到失望。
就这个年纪的小伙子,能把一个菜系做好已经算得上是天才了,要说掌握四大菜系,简直是不可思议。
他们认为这完全是在浪费时间。
如果不是还没到做饭的时间没事可做,根本没人会来这里凑热闹。
“那请四位师傅出题吧。”
王建设看出了几人的态度,但也不在意,他知道,在厨艺这行,只有真本事才能服人。
“听掌柜说,今天有个川鲁淮粤样样通的大师傅要来我们丰泽园,我还以为灶神下凡,准备焚香膜拜呢。
没想到这位灶神竟然这么年轻。”
田正业笑着说道,话音刚落,周围的笑声随之而起。
这里都是些专精某一道菜的师傅,突然听说有个会四系的年轻小子来考核,自然心中不服。